Com mais de trinta culturas, a Universidade Federal Rural do Semi-Árido mantém no Câmpus Leste da Ufersa Mossoró, um Pomar Didático. Cultivado numa área de dois hectares, o local serve para aulas práticas dos cursos de graduação Agronomia e, Engenharia Agrícola e Florestal, principalmente, as disciplinas relacionadas a produção frutífera. No Pomar Didático também abriga diversas pesquisas dos alunos de iniciação científica, mestrado e doutorado.